炸串炸蘑菇的做法
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美食食谱
炸串的做法：
1. 准备好需要炸的食材，如肉串、蘑菇等。
2. 将食材用竹签或金属串穿好。
3. 准备一个炸锅，倒入适量的油，加热至七成热。
4. 将串好的食材放入炸锅中，炸至金黄色。
5. 取出食材，放在厨房纸上吸去多余的油即可。
炸蘑菇的做法：
1. 准备好蘑菇，洗净切片备用。
2. 准备一个碗，加入适量的面粉和淀粉，搅拌均匀。
3. 在碗中加入适量的水，搅拌成糊状。
4. 将蘑菇片放入碗中，用手搅拌均匀，让蘑菇片均匀地裹上面糊。
5. 准备一个炸锅，倒入适量的油，加热至七成热。
6. 将裹好面糊的蘑菇片放入炸锅中，炸至金黄色。
7. 取出蘑菇片，放在厨房纸上吸去多余的油即可。
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