麻辣炒豆角
材料：豆角、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、油
做法：1. 豆角洗净切段，蒜、姜、辣椒切末备用；2. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒爆香；3. 放入豆角翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味；4. 炒至豆角熟透即可。
蒜蓉炒毛豆
材料：毛豆、蒜、盐、油
做法：1. 毛豆焯水备用；2. 蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入蒜末爆香；4. 放入毛豆翻炒，加入盐调味；5. 炒至毛豆熟透即可。
干煸四季豆
材料：四季豆、蒜、姜、盐、糖、生抽、油
做法：1. 四季豆洗净切段，蒜、姜切末备用；2. 热锅凉油，放入蒜、姜爆香；3. 放入四季豆翻炒，加入盐、糖、生抽调味；4. 炒至四季豆熟透，出锅即可。
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