紫薯珍珠丸子的做法
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美食食谱
紫薯珍珠丸子的做法
材料:
- 紫薯泥 200克
- 糯米粉 100克
- 水 适量
- 芝麻 适量
- 红豆沙 适量
步骤:
- 将紫薯蒸熟后捣成泥状
- 将糯米粉加入紫薯泥中,揉成面团
- 将面团分成小块,搓成圆形
- 将红豆沙包入面团中
- 将珍珠丸子放入沸水中煮熟
- 捞出后沥干水分,撒上芝麻即可
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