紫薯珍珠丸子的做法

紫薯珍珠丸子的做法

材料:

  • 紫薯泥 200克
  • 糯米粉 100克
  • 水 适量
  • 芝麻 适量
  • 红豆沙 适量

步骤:

  1. 将紫薯蒸熟后捣成泥状
  2. 将糯米粉加入紫薯泥中,揉成面团
  3. 将面团分成小块,搓成圆形
  4. 将红豆沙包入面团中
  5. 将珍珠丸子放入沸水中煮熟
  6. 捞出后沥干水分,撒上芝麻即可

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