拌汤疙瘩的家常做法

拌汤疙瘩的家常做法

材料:

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 水 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 香油 适量
  • 高汤 适量

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋、盐和适量的水混合搅拌成面团,揉至光滑。
  2. 将面团擀成薄片,切成小块。
  3. 将小块面团揉成圆形的疙瘩。
  4. 将高汤烧开,放入疙瘩煮熟。
  5. 加入鸡精、葱花和香油,拌匀即可。

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