家政女皇好吃的馅饼做法

家政女皇好吃的馅饼做法:

材料:

  • 面粉 300克
  • 黄油 200克
  • 水 100毫升
  • 盐 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 洋葱 1个
  • 马铃薯 2个
  • 胡萝卜 1个
  • 牛肉 300克
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 牛肉高汤 适量
  • 玉米淀粉 适量

步骤:

  1. 将面粉、黄油、盐混合,揉成面团,加入适量水,揉匀,放入冰箱冷藏 30 分钟。
  2. 将洋葱、马铃薯、胡萝卜切成小块,牛肉切成小丁,加入适量盐和黑胡椒粉腌制 10 分钟。
  3. 将腌制好的牛肉和蔬菜炒熟,加入适量牛肉高汤,煮至汤汁浓稠,加入玉米淀粉勾芡。
  4. 将面团擀成薄片,切成圆形,包入馅料,收口捏紧。
  5. 在馅饼表面刷上蛋液,放入烤箱烤至表面金黄色即可。

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