干炒芸豆的家常做法

干炒芸豆的家常做法:

1. 芸豆洗净去蒂,切成小段备用。

2. 热锅凉油,油温六成热时,放入芸豆煸炒至微焦。

3. 捞出芸豆,锅中留底油,放入蒜末、姜末、干辣椒爆香。

4. 放入芸豆,加入盐、糖、生抽、老抽、鸡精翻炒均匀即可。

5. 出锅前撒上葱花提香。

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