发猪皮的做法大全
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做法大全
烤猪皮
1. 将猪皮放入开水中煮沸,煮至猪皮变软,捞出晾干。
2. 在猪皮表面切几刀,切成小块。
3. 在烤盘上铺上锡纸,将猪皮放在上面。
4. 在猪皮表面刷上一层油,撒上盐和黑胡椒。
5. 放入预热至200度的烤箱中,烤15-20分钟,直到猪皮变脆。
炸猪皮
1. 将猪皮放入开水中煮沸,煮至猪皮变软,捞出晾干。
2. 将猪皮切成小块,用厨房纸擦干表面的水分。
3. 将猪皮放入热油中炸至金黄色,捞出沥干油分。
4. 撒上盐和其他调味料,即可食用。
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