自制土豆片的做法
1. 将土豆洗净去皮，用切片器或刀片将土豆切成薄片。
2. 将土豆片放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的淀粉。
3. 将土豆片沥干水分，用厨房纸巾擦干表面水分。
4. 将油倒入锅中，加热至180℃左右，放入土豆片炸至金黄色。
5. 用漏勺将土豆片捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油分。
6. 撒上适量的盐和其他调味料，即可食用。
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