1.将龙虾洗净，去掉虾肚子里的泥沙，用剪刀将虾须和虾脚剪掉，切成两半备用。

2.将蒜末、姜末、盐、糖、料酒、生抽、老抽、油、辣椒粉、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉混合成腌料。

3.将腌料均匀地涂抹在龙虾上，腌制30分钟。

4.将腌制好的龙虾串在烤架上，用中小火烤制，每面烤2-3分钟，直到表面呈现金黄色即可。

1.将龙虾洗净，去掉虾肚子里的泥沙，用剪刀将虾须和虾脚剪掉，切成小块备用。

2.将米饭煮熟备用。

3.将葱姜蒜切末，青椒、红椒、胡萝卜切成小丁备用。

4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入龙虾煸炒至变色。

5.加入青椒、红椒、胡萝卜煸炒均匀，加入盐、鸡精调味。

6.加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。

1.将龙虾洗净，去掉虾肚子里的泥沙，用剪刀将虾须和虾脚剪掉，切成小块备用。

2.将葱姜蒜切末，青椒、红椒、胡萝卜切成小丁备用。

3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入龙虾煸炒至变色。

4.加入青椒、红椒、胡萝卜煸炒均匀，加入适量清水，煮开后转小火煮20分钟。

5.加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

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