川菜私房菜有哪些
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美食食谱
川菜私房菜推荐：
1. 麻婆豆腐：豆腐鲜嫩，麻辣味浓郁，是川菜中的经典之作。
2. 口水鸡：口感鲜美，麻辣可口，是川菜中的招牌菜之一。
3. 水煮鱼：鱼肉鲜嫩，汤汁鲜辣，是川菜中的代表菜之一。
4. 干煸豆角：豆角煮熟后干煸，口感酥脆，味道香辣，是川菜中的下饭菜之一。
5. 回锅肉：猪肉煮熟后切片，再炒熟，口感鲜嫩，味道鲜美。
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