不用面粉做蛋糕的做法：
可以使用杏仁粉、椰子粉、燕麦片等代替面粉来制作蛋糕。以下是一份使用杏仁粉制作的无面粉蛋糕的食谱：
材料：
- 杏仁粉 2 杯
- 苏打粉 1/2 茶匙
- 盐 1/4 茶匙
- 鸡蛋 4 个
- 椰子油 1/3 杯
- 蜂蜜 1/2 杯
- 香草精 1 茶匙
步骤：
- 将杏仁粉、苏打粉和盐混合在一起。
- 在另一个碗中，将鸡蛋、椰子油、蜂蜜和香草精混合在一起。
- 将干混合物慢慢地加入湿混合物中，搅拌均匀。
- 将混合物倒入一个已经涂了椰子油的烤盘中。
- 在预热至 350°F 的烤箱中烤 25-30 分钟，或者直到蛋糕完全熟透。
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