油炸磨菇的家常做法
油炸磨菇的家常做法
材料：
- 鲜磨菇500克
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将磨菇洗净，切成薄片。
- 在一个碗中加入面粉和盐，搅拌均匀。
- 将磨菇片放入碗中，用手把面粉均匀地裹在磨菇片上。
- 热锅凉油，油温烧至七成热，将裹好面粉的磨菇片放入锅中，炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
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