陈醋煮鸡脚的做法大全
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做法大全
陈醋煮鸡脚的做法
1. 准备材料:鸡脚500克,陈醋适量,生姜适量,料酒适量,盐适量,水适量。
2. 鸡脚洗净后焯水,去除血水和杂质。
3. 生姜切片备用。
4. 锅中加入适量水,放入鸡脚、生姜片、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 加入陈醋和盐,继续煮10分钟。
6. 关火后让鸡脚浸泡在汤中,待凉后放入冰箱冷藏。
7. 食用时取出适量鸡脚,配以酱油、蒜泥等调料即可。
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