炝三丝的家常做法凉拌
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家常菜
炝三丝的家常做法凉拌
炝三丝是一道非常传统的川菜，口感清爽，营养丰富。做法如下：
1. 准备食材：胡萝卜、黄瓜、木耳，分别切成细丝。
2. 将胡萝卜丝焯水，捞出沥干水分。
3. 将黄瓜丝和木耳丝用开水焯烫，捞出沥干水分。
4. 将焯好水的胡萝卜丝、黄瓜丝和木耳丝放入碗中，加入适量的盐、鸡精、白糖、香醋、生抽、蒜泥、姜末、花椒粉、香油拌匀。
5. 最后撒上葱花和芝麻即可。
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