正宗鸡公煲的做法
鸡公煲的材料：
鸡肉、土豆、胡萝卜、木耳、豆皮、豆腐、辣椒、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香菜。
鸡公煲的做法：
1. 将鸡肉切块，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
2. 土豆、胡萝卜切块，木耳、豆皮、豆腐切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入土豆、胡萝卜、木耳、豆皮、豆腐、辣椒煸炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟。
6. 加入生抽、老抽调味，煮5分钟。
7. 撒上香菜即可。
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