天麻炖乳鸽的做法
天麻炖乳鸽的做法
材料：
- 乳鸽1只
- 天麻30克
- 红枣10枚
- 枸杞子10克
- 姜片3片
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
做法：
- 将乳鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将天麻、红枣、枸杞子洗净备用。
- 将乳鸽放入锅中，加入适量的清水，放入料酒、姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮30分钟。
- 加入天麻、红枣、枸杞子，继续炖煮30分钟。
- 最后加入适量的盐调味即可。
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