鸡公煲的做法 最正宗的做法
鸡公煲的做法：
1. 准备材料：鸡肉、土豆、胡萝卜、豆皮、豆腐、香菇、青菜、辣椒等。
2. 将鸡肉切块，用料酒、盐、姜片腌制一下。
3. 土豆、胡萝卜切块，豆皮、豆腐切片，香菇切片，青菜洗净备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入适量的水，放入土豆、胡萝卜、豆皮、豆腐、香菇等材料，煮开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 加入青菜和辣椒，再煮5分钟左右即可。
7. 可以根据个人口味加入调料，如盐、鸡精、胡椒粉等。
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