洋葱青椒的做法大全
洋葱青椒炒蛋
材料：洋葱1个、青椒1个、鸡蛋2个、盐、油适量。
步骤：
1. 洋葱和青椒切丝备用；
2. 鸡蛋打散备用；
3. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄；
4. 加入青椒继续煸炒，至青椒变软；
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀；
6. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
洋葱青椒炒肉片
材料：洋葱1个、青椒1个、瘦肉片适量、盐、料酒、生抽、淀粉、油适量。
步骤：
1. 瘦肉片加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟；
2. 洋葱和青椒切丝备用；
3. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色；
4. 加入洋葱煸炒至微黄；
5. 加入青椒继续煸炒，至青椒变软；
6. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
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