豆干炒绿豆芽的做法
材料：
- 豆腐干 200 克
- 绿豆芽 300 克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量
- 油适量
做法：
- 豆腐干切成小块，绿豆芽洗净沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豆腐干煸炒至两面金黄。
- 加入绿豆芽翻炒均匀。
- 加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 豆腐干煸炒时不要翻动太多，否则容易碎掉。
- 绿豆芽翻炒时火候不要太大，以免炒糊。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/94166.html