油炸鸡冠油的做法大全
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做法大全
鸡冠油的制作方法：
1. 准备鸡冠，去除杂质，洗净晾干。
2. 将鸡冠切成小块，用盐、胡椒粉、姜粉、蒜粉、料酒、酱油、鸡精等调料腌制半小时。
3. 准备面粉、淀粉、鸡蛋，将鸡冠块裹上面糊。
4. 热锅凉油，将鸡冠块放入锅中炸至金黄色。
5. 沥干油，即可食用。
鸡冠油的用途：
鸡冠油是一种美食调料，可以用来烹制各种菜肴，如炒菜、炖肉、烤鸡等。
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