武汉鸡冠饺子的做法
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美食食谱
武汉鸡冠饺子的做法
鸡冠饺子是武汉的传统小吃之一，制作方法如下：
- 准备好饺子皮和馅料，饺子皮可以自己做，也可以买现成的。
- 将馅料放入饺子皮中心，然后将饺子皮对折，用手捏紧边缘，使饺子成半月形。
- 将饺子两端往内对折，捏紧成鸡冠状。
- 将鸡冠饺子放入沸水中，煮熟即可。
鸡冠饺子的馅料可以根据个人口味选择，一般有猪肉、韭菜、虾仁等。
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