芒果牛柳hanser

芒果牛柳hanser的制作方法:

1.将牛肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

2.将芒果去皮切成小块,葱姜蒜切末备用。

3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入芒果块煸炒至软烂。

4.将煸炒好的芒果块捣成泥状备用。

5.锅中倒入适量油,将腌制好的牛肉片煎至两面金黄色,盛出备用。

6.锅中留底油,放入芒果泥煸炒,加入适量盐、糖、鸡精调味。

7.将煎好的牛肉片放入锅中翻炒均匀,加入适量水烧开,加入适量淀粉勾芡即可。

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