芒果牛柳hanser
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美食食谱
芒果牛柳hanser的制作方法:
1.将牛肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.将芒果去皮切成小块,葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入芒果块煸炒至软烂。
4.将煸炒好的芒果块捣成泥状备用。
5.锅中倒入适量油,将腌制好的牛肉片煎至两面金黄色,盛出备用。
6.锅中留底油,放入芒果泥煸炒,加入适量盐、糖、鸡精调味。
7.将煎好的牛肉片放入锅中翻炒均匀,加入适量水烧开,加入适量淀粉勾芡即可。
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