干煸豆角的做法步骤

干煸豆角的做法步骤:

1. 豆角洗净去蒂,切成斜段状。

2. 锅中倒入适量油,烧至五成热,放入豆角煸炒至微黄。

3. 捞出豆角,沥干油分,锅中留底油,放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味。

4. 放入豆角,加入盐、糖、鸡精等调味料,煸炒均匀即可。

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