椒盐香菇的家常做法

椒盐香菇的家常做法:

1. 准备材料:香菇、葱、姜、蒜、辣椒、盐、胡椒粉、淀粉、油。

2. 香菇去蒂,洗净切片,葱姜蒜切末,辣椒切段。

3. 将香菇片放入碗中,加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制10分钟。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

5. 加入腌制好的香菇片翻炒,炒至香菇变软。

6. 最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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