牛角糕的做法大全
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做法大全
牛角糕的做法
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 100 毫升
- 白糖 30 克
- 黄油 30 克
- 泡打粉 1/4 小勺
- 香草精 1/4 小勺
步骤：
- 将黄油融化，放凉备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
- 加入融化的黄油和香草精，搅拌均匀。
- 将面糊倒入裱花袋中，挤入预热好的烤盘中。
- 将烤盘轻轻震动，让面糊表面平整。
- 放入预热好的烤箱中，180 度烤 20 分钟左右。
- 取出烤好的牛角糕，放凉即可。
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