广东豉油鸡的做法视频
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美食食谱
广东豉油鸡的做法视频：
1. 准备材料：鸡腿肉、蒜、姜、豆豉、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉。
2. 鸡腿肉切块，蒜、姜切末，豆豉切碎备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、姜爆香，加入豆豉煸炒出香味。
4. 放入鸡块煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮10分钟。
6. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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