青鲍菇的做法大全集

青鲍菇炒肉片

材料:青鲍菇、瘦肉片、蒜末、生姜末、料酒、盐、生抽、淀粉、油。

做法:1.青鲍菇切片备用;2.瘦肉片加料酒、盐、淀粉腌制10分钟;3.锅中倒油,放入蒜末、生姜末煸炒出香味;4.放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色;5.放入青鲍菇煸炒至熟透;6.加入生抽调味即可。

青鲍菇炒鸡蛋

材料:青鲍菇、鸡蛋、盐、油。

做法:1.青鲍菇切片备用;2.鸡蛋打散备用;3.锅中倒油,放入青鲍菇煸炒至变软;4.倒入鸡蛋液,煮至凝固;5.加入盐调味即可。

青鲍菇炖鸡汤

材料:青鲍菇、鸡肉、姜片、料酒、盐、水。

做法:1.青鲍菇切片备用;2.鸡肉切块备用;3.锅中倒水,放入鸡肉、姜片、料酒煮开;4.撇去浮沫,加入青鲍菇煮至熟透;5.加入盐调味即可。

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