蟹鲍菇炒蛋
材料：蟹鲍菇、鸡蛋、葱、盐、油。
做法：1.将蟹鲍菇洗净切片，葱切段备用；2.打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，烧热后加入葱段爆香；4.加入蟹鲍菇翻炒至变软；5.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
蟹鲍菇炖鸡汤
材料：蟹鲍菇、鸡肉、姜、葱、盐。
做法：1.将鸡肉洗净切块，蟹鲍菇洗净备用；2.锅中倒入适量水，加入鸡肉、姜片、葱结，烧开后撇去浮沫；3.转小火炖煮30分钟；4.加入蟹鲍菇，继续炖煮10分钟；5.加入盐调味即可。
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