鲍菇的凉拌做法大全
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做法大全
鲍菇凉拌的基本做法：
1. 准备鲍菇、葱姜蒜、香菜、辣椒等食材。
2. 将鲍菇洗净切片，葱姜蒜切末，香菜和辣椒切碎备用。
3. 将鲍菇片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
4. 将葱姜蒜末、香菜、辣椒、盐、鸡精、醋、生抽、香油等调料混合均匀，制成调味汁。
5. 将焯好水的鲍菇片放入调味汁中拌匀即可。
其他鲍菇凉拌做法：
1. 鲍菇凉拌配芹菜：将鲍菇切片焯水，芹菜切段焯水，将两者拌在一起，加入调味汁即可。
2. 鲍菇凉拌配木耳：将鲍菇切片焯水，木耳泡发切丝焯水，将两者拌在一起，加入调味汁即可。
3. 鲍菇凉拌配黄瓜：将鲍菇切片焯水，黄瓜切丝焯水，将两者拌在一起，加入调味汁即可。
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