鲜笋炒肉的做法大全集
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做法大全
鲜笋炒肉的做法
材料:
- 鲜笋
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤:
- 将鲜笋洗净切片,瘦肉切片,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,下入葱姜蒜爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入鲜笋煸炒至变色。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
- 加入适量的水,煮开后转小火焖煮5分钟。
- 用淀粉勾芡,淋上少许的油即可。
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