油烧饼的做法及配方
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面食
油烧饼的做法：
1. 准备面团：将500克面粉和250毫升水混合，揉成面团，静置30分钟。
2. 制作油酥：将200克面粉和100克油混合，揉成面团，静置30分钟。
3. 将面团和油酥分别擀成薄片，将油酥放在面团上，将面团卷起来。
4. 将卷好的面团擀成圆形，用刀切成小块。
5. 将小块擀成薄饼。
6. 热锅凉油，将饼放入锅中煎炸至两面金黄即可。
油烧饼的配方：
面团：500克面粉，250毫升水
油酥：200克面粉，100克油
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