云耳炒肉片的做法大全

• 做法大全

云耳炒肉片的做法

1. 准备食材：猪肉片、云耳、青椒、姜蒜等。

2. 将猪肉片用料酒、盐、生粉腌制10分钟。

3. 将云耳提前泡发，洗净备用。

4. 青椒切丝，姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

6. 放入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

7. 加入云耳和青椒丝继续煸炒。

8. 加入盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

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