红烧鸡头的家常做法视频
红烧鸡头的家常做法视频：
1. 准备鸡头、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。
2. 鸡头洗净，用刀切开，去掉脏器，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡头煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 最后收汁即可。
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