广州西洋菜煲汤的做法
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汤的做法
广州西洋菜煲汤的做法
材料：
- 西洋菜 适量
- 猪骨 适量
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。
- 将生姜切片，葱切段，西洋菜洗净备用。
- 将西洋菜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 将煮好的猪骨汤倒入西洋菜锅中，加入姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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