玉兰菜的做法大全
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做法大全
玉兰菜炒蛋
1. 玉兰菜洗净切段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。
3. 留底油，下蒜末煸炒出香味，加入玉兰菜翻炒均匀。
4. 加入适量盐和鸡精调味，最后加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
玉兰菜炒肉片
1. 猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
2. 玉兰菜洗净切段，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，下葱姜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
4. 加入玉兰菜翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
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