青菜做黑腌菜的做法
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美食食谱
青菜做黑腌菜的做法：
1.准备好青菜、盐、酱油、花椒、大蒜、姜、辣椒等调料。
2.将青菜洗净切段，加入适量盐拌匀腌制20分钟，使其出水。
3.将腌制好的青菜晾干水分，放入容器中，加入适量酱油、花椒、大蒜、姜、辣椒等调料，搅拌均匀。
4.将调料均匀涂抹在青菜上，用保鲜膜包裹，放置在阴凉通风处，静置2-3天即可食用。
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