生化汤的做法和功效与作用
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汤的做法
生化汤的做法:
1. 准备材料:猪骨、猪脚、猪肝、猪心、猪肺、猪肚、猪血、生姜、葱、料酒、盐。
2. 将猪骨、猪脚、猪肝、猪心、猪肺、猪肚分别洗净,放入锅中加水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。
3. 将猪骨、猪脚、猪肝、猪心、猪肺、猪肚放入锅中,加入适量的水,加入生姜、葱、料酒,大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。
4. 将猪血切成小块,放入锅中煮熟,捞出后切成小块备用。
5. 将炖好的汤倒入碗中,加入猪血块,撒上盐即可。
生化汤的功效与作用:
1. 补血:猪血中含有丰富的铁元素,可以补充人体所需的铁元素,促进造血功能。
2. 补肾:猪肾具有滋阴补肾的作用,可以帮助肾脏排毒,增强肾脏功能。
3. 补气:猪肺中含有丰富的蛋白质和维生素,可以补充人体所需的营养物质,增强人体免疫力。
4. 健脾:猪肚中含有丰富的胶原蛋白,可以帮助人体消化吸收,增强脾脏功能。
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