莜面烤姥姥做法视频：
莜面烤姥姥是一道传统的山西面食，制作方法简单，口感香脆可口。以下是莜面烤姥姥的制作步骤：
- 准备莜面粉、水和盐，将莜面粉和盐混合，逐渐加入水搅拌成面团。
- 将面团揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团擀成薄片，用刀在表面划几刀。
- 将薄片放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到表面呈现金黄色。
- 取出烤好的莜面烤姥姥，趁热撒上盐和辣椒粉即可。
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