芸豆虾仁饺子的做法

芸豆虾仁饺子的做法

材料:

  • 芸豆100克
  • 虾仁100克
  • 猪肉末50克
  • 韭菜50克
  • 姜末适量
  • 葱末适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量
  • 水适量
  • 饺子皮适量

步骤:

  1. 将芸豆洗净切碎,韭菜洗净切碎,虾仁剁成虾泥,猪肉末加入盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末拌匀备用。
  2. 将芸豆、韭菜、虾泥、猪肉馅拌匀,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、姜末、葱末、香油拌匀备用。
  3. 将饺子皮包入馅料,捏紧封口。
  4. 将饺子放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟即可。

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