绿豆排骨汤的做法

绿豆排骨汤的做法

材料:

  • 绿豆100克
  • 猪排骨500克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量

步骤:

  1. 将绿豆洗净,浸泡30分钟至1小时,备用。
  2. 猪排骨洗净,焯水后捞出备用。
  3. 姜片切片,葱切段备用。
  4. 将绿豆、猪排骨、姜片和葱段放入炖盅中,加入适量清水。
  5. 大火烧开后转小火炖2小时,加盐调味即可。

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