大理乳扇的做法大全
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做法大全
大理乳扇的做法
材料:
- 鸡蛋清3个
- 糖粉50克
- 低筋面粉50克
- 牛奶50克
- 黄油适量
步骤:
- 将鸡蛋清和糖粉混合,搅拌均匀。
- 加入低筋面粉和牛奶,继续搅拌均匀。
- 在平底锅中加入适量的黄油,热锅后倒入面糊,用小火煎至两面金黄即可。
提示:
- 煎的时候火不要太大,否则容易糊底。
- 可以根据个人口味加入适量的香草精或柠檬汁。
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