自制五餐肉的做法

自制五餐肉的做法

五花肉500克,加入适量盐、糖、味精、鸡精、料酒、生抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉,搅拌均匀后放入密封袋中腌制24小时。

将腌制好的五花肉放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后切成薄片。

将切好的五花肉片放入平底锅中煎至两面金黄色即可。

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