象形橘子包的做法
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美食食谱
象形橘子包的做法
1. 准备面团材料：高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油。
2. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。
4. 将面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
5. 取出面团，排气，分割成小面团。
6. 将小面团擀成椭圆形，包入馅料，收口朝下。
7. 将包好馅料的面团球放在烤盘上，用剪刀在面团上剪出叶子形状。
8. 用刀在面团上刻出橘子的纹路。
9. 在面团上刷上蛋液。
10. 放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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