补铁辅食是指含有丰富铁元素的食物，可以帮助婴儿补充身体所需的铁元素。婴儿在出生后6个月左右，母乳或配方奶已经不能满足其身体所需的营养元素，此时需要添加辅食，其中包括补铁辅食。

适合作为补铁辅食的食物包括：肝脏、瘦肉、鸡蛋、豆腐、黑豆、红枣、菠菜、海带等。这些食物中含有丰富的铁元素，可以帮助婴儿补充身体所需的铁元素。

以下是几种常见的补铁辅食制作方法：

1. 红枣糯米粥：将红枣和糯米一起煮成粥，可以加入适量的白糖调味。

2. 菠菜蛋羹：将菠菜洗净切碎，打入鸡蛋中，加入适量的盐和味精，蒸熟即可。

3. 红烧豆腐：将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，加入适量的盐、酱油、糖、料酒和水，煮至汁浓即可。

4. 红烧肝脏：将猪肝切成小块，用油煎至两面金黄，加入适量的盐、酱油、糖、料酒和水，煮至汁浓即可。

5. 红烧瘦肉：将瘦肉切成小块，用油煎至两面金黄，加入适量的盐、酱油、糖、料酒和水，煮至汁浓即可。

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婴儿补铁辅食做法大全