太妃棒棒糖的做法
太妃棒棒糖的做法
材料：
- 白砂糖 200 克
- 黄油 100 克
- 淡奶油 100 克
- 水 50 毫升
- 香草精 适量
步骤：
- 将白砂糖、黄油、淡奶油和水放入平底锅中，用中小火加热搅拌至糖完全融化。
- 继续用中小火加热，不断搅拌，直到糖浆变成深褐色，温度达到 150℃ 左右。
- 加入香草精，搅拌均匀。
- 将糖浆倒入烤盘中，晾凉后切成小块即可。
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