摊鸡蛋放醋的做法大全

摊鸡蛋放醋的做法大全

鸡蛋加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀,加入少量白醋,再搅拌均匀。平底锅加热,加入适量油,倒入鸡蛋液,用铲子不断搅拌,直到鸡蛋熟透即可。

醋可以使鸡蛋更加嫩滑,口感更好。但是要注意醋的用量,过多会影响口感。

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