炒鱿鱼圈
1. 将速冻鱿鱼圈解冻备用；
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
3. 放入鱿鱼圈煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味；
4. 翻炒均匀后加入青红椒段、洋葱丝继续煸炒；
5. 出锅前加入香菜末拌匀即可。
鱿鱼圈炖豆腐
1. 将速冻鱿鱼圈解冻备用；
2. 豆腐切块备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 放入鱿鱼圈煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味；
5. 加入适量清水，放入豆腐块，大火烧开后转小火炖煮10分钟；
6. 出锅前加入香菜末拌匀即可。
鱿鱼圈炒年糕
1. 将速冻鱿鱼圈解冻备用；
2. 年糕切小段备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；
4. 放入鱿鱼圈煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味；
5. 加入适量清水，放入年糕段，大火烧开后转小火炒煮5分钟；
6. 出锅前加入香菜末拌匀即可。
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