醋溜鸡爪图片的做法

醋溜鸡爪的做法:

1.鸡爪洗净,用刀切去指甲部分,用开水焯水后捞出沥干水分备用。

2.锅中放油,烧至五成热,放入鸡爪煸炒至变色。

3.加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒、酱油、白糖、醋、盐、水烧开。

4.转小火煮约20分钟,汤汁收浓即可。

5.装盘,撒上葱花即可。

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