红糖姜猪脚的做法
红糖姜猪脚的做法
材料：
- 猪脚2只
- 生姜适量
- 红糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 水适量
步骤：
- 将猪脚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 姜切片备用。
- 锅中加入适量的水，放入猪脚块、姜片、料酒，大火烧开后转小火煮1个小时。
- 加入红糖、酱油、盐，继续煮30分钟。
- 最后大火收汁即可。
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