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炸糕的做法

材料:面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉、油。

步骤:

  1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉混合搅拌成面糊。
  2. 将油烧热,将面糊用勺子舀入油锅中,炸至两面金黄色即可。

注意事项:

  • 油温不要太高,以免炸糕表面糊糊的。
  • 面糊不要太稀,否则炸出来的糕会散开。

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